Category Archives: pintxo lehiaketa

PINTXO LEHIAKETA + ENETARAN

Hamabostaldie jaten ta kantetan hasi zanez, ze modu hoberik hamabostaldie borobilduteko jaten ta kantetan baino.

Aurten be estilo guztietako pintxoak aukin doguz: elaborauek, sinpleak, nahasketa bereziek, plato konbinauek… Sukaldaritza arte bat eztala uste daurienak gaztetxeko pintxo lehiaketa batetik pasau ditezela mesedez. Vaya tela!

Urterolez pintxo kopuru nabarmena aukiogu oingoan bebai, baina esan beharra dago pintxoak etxean iteko ohiturea hartuten gabizela. Ez da inoren hitza zalantzan iminteagatik, baina pintxo sospetxosoak gero ta ugariagoak dira. Non geratu dire etxean iñeko pintxoei iten jakien abutxeoak? Galduten gabiz sukalde txiki baten hainbeste sasi-sukaldari material beran erabilera konpartiduterakoan (edo borrokatuterakoan) sortuten dan xarma. Zer esanik ez pintxoa amaitu daurienak presioa sartuten daurienean.

Bestalde, abutxeoak merezi daurienak (beste urte batez) pintxo gozoen tituloa irabazi daurienak dire. Izin be, beste urte batez tenperaturaren joko zikina erabili daurie iribazteko. Bai, pintxo guztiek ordureko egon ziren eurena izin ezik; eta eurena urten zanerako, besteak hotz. Partaide batek (igerten da beteranoa zala ya) jugada guztie aurreikusite, pintxo hotz baten alde in zauen. Halan da be, iribazleen trikimailuek eraginkorregiek dire eta azkenean alperrik. Eskerrak aurten hiru sari egon direla eta behintzet beste bietan lehia egon dala. Originaltasunaren sarie plater konbinauantzat izin zan. Egie da bazter guztietatik azkeneko momentuen hartutako produktuekaz indako pintxoa iziteko nahikoa in zauela, baina jangarritasuna baldintza bat izan beharko litzateke hemendik aurrera lehiaketako parte izateko. Presentazino onenaren saria bestalde, “cerebros destruidos” pintxoantzat izin zan. Zaporez nahiko enpalagosoa gelditu arren, produktu desberdinekaz jolasteko erakutsitako abileziagatik merezitako saria dudarik gabe.

Aurten epailea Enetaran taldeko musikariek izin dire. Bere erabakien zilegitasuna askok ezbaian iminiko daurien arren, argi dauena da kontzertu ederra eskaini zauriela. Beraz jarritako aurreikuspenak sobran beteteaz gain, asanbladan izenean be eskerrak emotea pintxoak probetera ausartutearren.

Azkenik, esatea musikalmente kontzertu oso duin bat izin zana, Stankeik txiki baten bihurtu gindule. Bai, egun honetan be eszenarioa inbaditu ginun, baina errue zuona da bikote, giroa berotutearren eta jentean kolaborazioak eskatutearren. Zer ingo dotsegu aspektu horretan metxa laburrekoak bagara? Gu behintzat, horretaz harro egoten jarraituko dogu.

PINTXO LEHIAKETA

Aurten be, ohitureari segiduz, harriketar askok pintxoakaz bete ginduzen gure tripek. Danerik topau gindun. Ingredienteakaz EAJren logoa irudikatuten zauen “pintxoa”, elementu simpleakaz iñeko pintxoak, etxetik ekarritako eta egilea benetan nor dan zalantzan iminten daurien pintxoak, “alta cocinako” pintxoak, itxura bitxiko pintxoak, zapore bitxiko pintxoak… Hau da, danerik.
Urterolez, bertaratutakoen artean epaile bi aukeratuten dire pintxoak baloretako. Aurten epaile barriek aukin doguz eta espero dot datorren urtean be honik izitea. Izin be, nahiz te puntuazioa sekretuen eroan eta bakarrik pintxo irabazlea aipatu, epaile honik puntuazioan papela bulegoan itzi zaurien eta ziurtatu ahal dot, aurten puntuazio altuenetarikoak emon direla. Eskerrik asko epailei gure autoestimea igotearren. Honek datorren urtera begire inderrak emoten doskuz.
Irabazleak ordea eztire barriek, beste urteren baten be irabazi zaurien ta. Halan da be, (eztakit aurreko urteatan zer pase dan) esan beharra dago pintxo hau azkena eta orduz kanpo aurkeztu zala eta horrek pintxoen tenperatura desorekatu zauela, ordureko aurkeztu zaurienen artean hotzitute gelditu ziren pintxoak egonik. Honegaz eztot tongoa egon danik iradoki nahi, baina…
Azkenik, pintxo guztiek gozo egon baziren be, danen artean ume batzuk euren gurasoen laguntzagaz sorturiko pintxoa nabarmendu gureko neuke. Ez bere konplexutasun edota zaporeagaitik, baizik eta belaunaldi desberdinak gaztetxean ikusteak beti alaituten dotsuleko apur bet gehau arrastie, are gehau gaztetxeko ekintzetan modu aktibo baten parte hartuten daurienean.